凤翔因酒而兴，因西凤而名。凤翔区充分发挥西凤集团龙头带动引领作用，加快构建园区承载、关联企业抱团、包装配套跟进的白酒产业集群。
在西凤酒科技研发文化综合服务区项目建设现场，记者了解到，该项目自今年2月开工以来，工程建设高效稳步推进。作为西凤酒扩建技改配套项目，西凤酒科技研发文化综合服务区是西凤百亿再出发迈向新高峰的标志性工程，也是西凤追赶超越、回归一流名酒序列的战略谋划。该项目主要建设有文化馆、研发中心、管理服务中心、营销中心以及配套服务用房。项目计划总投资4.6亿元，规划用地约90亩，总建筑面积8.6万平方米。项目建成后，将有效地展示企业形象，传播企业文化，增强企业科技实力，进一步优化厂区格局，提升员工的幸福感、归属感。
截至目前，研发中心、营销中心配套服务用房，人防地下室及两栋单体主体结构工程已完成；配套的室外管网正在进行施工；管理服务中心已完成人防地下室建设工作，已施工至主体结构三层。科技研发文化综合服务区项目是加快发展西凤新质生产力、展示西凤新形象、有效助推陕酒振兴的基础性项目。项目整体建成后，将进一步提升西凤品牌的美誉度和传播力，全面提高企业科技研发综合实力。
走进西凤股份公司701制曲车间，轻松顶起600斤曲块的AGV智能转运车熟练地穿梭在车间运输通道，像这样的高科技设备车间还有很多，这是西凤股份公司数智赋能传统产业的生动写照，也是科技赋能白酒产业发展，加速培育新质生产力的有力见证。
走进西凤技术研发中心，科技人员实时监测、把握西凤酒高品质生产。以科技创新赋能高质量发展，西凤一直在路上。作为凤香型白酒的领军企业，近年来，西凤集团致力技术创新，依托陕西省博士后创新基地，与多家研究院所、高校合作，开展了多项科研项目并取得优秀成果。依托技术研发中心平台，先后成立了中国酿酒原料及品质安全研究院、全国白酒标准化技术委员会凤香型白酒标准化分技术委员会、陕西省白酒工程技术研究中心、陕西省检验检测资源共享平台等，并通过CMA、CNAS实验室认证，是陕西省唯一的白酒检测双认证实验室。近年来，技术研发中心承担并实施多项国家级、省级重大科技创新项目，荣获行业科技进步奖6项，经中国轻工业联合会鉴定达到世界领先水平的科研成果共5项，主持制定、修订行业标准10余项。
从生产工艺8次标志性地改革和创新，到历经十年科研攻关，确定西凤酒的“凤香型”地位；从传承传统酿造技艺，不断追求工艺完美，到拥抱智能时代，建立中国酿酒原料及品质安全研究院等一批行业前沿的科技支撑平台，以科技赋能品质提升。
近年来，西凤集团充分发掘产区核心优势，持续深化产学研用融合，通过开展前瞻性理论研究、应用型问题突破和市场性技术创新，发布了多项国际、国内领先科研成果，有力促进了西凤酒产品的品质提升，企业先后获得国家非物质文化遗产、国家地理标志产品、全国五一劳动奖状、陕西质量奖，2006年至今连续18年获得白酒质量国优认证证书，多次蝉联“全国白酒行业质量领先品牌”“全国质量诚信标杆企业”“全国食品安全示范单位”等殊荣，为中国白酒产业高质量发展作出重要贡献。
这一系列科技创新和产业升级举措，不仅提升了自身的核心竞争力，也为整个白酒行业的发展提供了宝贵的经验和借鉴。在未来的发展道路上，西凤将继续以科技为引领，不断探索和创新，为消费者带来更多高品质的白酒产品，为中国白酒文化的传承与发展贡献力量。（来源：西部网）
编辑：李飞
