为有效防控学校食品安全风险，切实维护学校师生身体健康和生命安全，近日，澄城县尧头镇市场监管办联合市场监管所对镇域辖区内学校开展食品安全专项检查，全力守护学校校园师生舌尖上的安全。
检查过程中，执法人员深入食堂后厨，重点检查食品原料储存、食品添加剂管理、加工制作、备餐清洗消毒，食品留样等各环节安全管理，检查食堂从业人员健康情况落实，日控、周排查月调度、工作机制执行情况等，同时对检查中发现的问题及时向校方反馈，提出明确的整改意见，倡导学校食堂要加强环境卫生规范化、精细化管理，确保学校食堂食品安全无死角。
下一步，澄城县尧头镇将运用互联网+明厨亮灶、智慧监管平台，继续开展全覆盖监督检查，强化食品安全法律法规和食品中毒防控等知识的宣传普及，为广大师生身体健康和生命安全保驾护航。（吴龙）
责编：刘朋涛
编辑：李飞
