9月18日，十四运会安康赛区武术散打项目比赛运动员、技术官员已全部完成报到。9月19日至20日，各参赛代表队按照秩序册训练日程安排，分别在武术散打场馆进行适应性训练。9月21日至9月24日，武术散打项目正式比赛。
十四运会安康赛区食品安全保障工作开展以来，安康市市场监督管理局坚决贯彻落实组委会食品药品保障部及市委市政府的安排部署，将十四运会食品安全保障工作作为首要政治任务，始终坚持“四个最严”的要求，确立了“两个零发生”（食品安全事件零发生、食源性兴奋剂事件零发生）的目标，锁定精彩圆满，守住安全底线。
成立由安康市市场监督管理局牵头的十四运会食品安全保障工作领导小组，农业农村、民宗、卫健等相关部门为成员单位，统筹规划，科学研判，以最高标准制定了《十四运会安康赛区食品安全保障工作方案》和《十四运会安康赛区食品安全抽检快检工作方案》等10多项工作方案和预案，抽调50余名精干力量，成立了6个保障工作专班，市区所三级联动，建立了从蔬菜种植基地、食材供应商到接待酒店的全链条、可追溯的监管体系。
以赛事食材供应商和以接待酒店、比赛场馆及周边为重点，开展全方位、高频次的监督检查，进行了两轮次233个批次的风险监测，发现问题责令酒店立即整改，提前消除了风险隐患。同时结合国卫复审和外环境保障，在全市部署开展食品安全突出问题专项治理，严厉查处各类违法行为，开展“食品安全你点我检”“餐饮你我同查直播”等活动。全市培训监管和从业人员5000余人次，出动执法人员540余人次，检查食品生产经营企业6500余家次。
严格运动员“五类食材”使用总仓配送，对非五类食材和其他保障人员的食材供应科学研判，充分调研，确定了天瑞源农业园区和华润万家安康店为赛事其他人员食材定点供应商。实施五统一（统一进货、统一审核、统一仓储、统一检验、统一配送）监管模式，押运总仓配送五类食材4吨，33个品种，5车次。采购定点供应商华润万家食材8.5吨，120个品种，16车次。抽检供应商华润万家食材171批次，快检食材84批次，覆盖率100%，合格率100%。采购天瑞源蔬菜供应基地15车次，82个品种，11吨，合格率100%。
各驻点保障组已全部进驻酒店，开展 24 小时全程保障，对每餐次的食品加工制作过程进行现场监督检查，加强酒店关键环节的过程控制，严防加工制作过程的食品安全风险，督促酒店落实晨检制度、食品安全温控监测和食品留样工作，严格食材交接查验、存储、出库、使用的全流程可追溯管理，严防食源性兴奋剂事件发生。
自9月17日开始，安康市市场监督管理局各驻点监管组开展监督巡查19餐次，现场开展餐饮具、蔬菜农残、食物中心温度等快检140个批次，全部合格。共保障运动员用餐1500余人次，裁判员和工作人员3000余人次。（供稿：安康市市场监督管理局）
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