安塞区市场监管局：做好食品源头安全监管保障群众“舌尖上的安全”

为了提高全区食用农产品销售人员及监管人员在食用农产品快检方面的专业技能与知识水平，12月19日，安塞区市场监管局开展了食用农产品快检业务知识培训，区局相关科室、食品安全检验检测站工作人员、食用农产品批发企业、销售企业代表等参加了培训。

此次培训由食品安全检验检测站从事多年食品安全检测专业人员授课。培训内容涵盖了食用农产品快检的基本原理、常用性法律法规知识、常用检测方法、仪器设备操作及等方面，并进行现场互动答疑，具有很强的实用性和指导性。通过培训，参训人员进一步掌握食用农产品快速检测基本知识和操作技能，切实提高了食用农产品质量安全管理水平。