清晨5点钟，富平县觅子村的黄剑一家人就开始忙活起来，和面、捏型、上锅……1800多个纯手工发面馒头，只有早早起来，才能在中午12点前全部蒸好，并按时送到县城的客户手中。
2018年，富平县庄里试验区觅子村退伍伤残军人黄剑，在驻村工作队的帮扶下注册了“富平县胖胖娃馍店”，最初富平县城经营，生意还好。2019年12月，为了方便照顾家中的三个年过六旬的老人，黄剑和媳妇罗红霞把馍店搬回了家中经营。
黄剑说，“我们能把这个馍店办起来并经营好，和驻村工作队的帮扶是分不开的”。驻村工作队和镇村包联干部帮助黄剑落实了残疾人补贴、免交农村合疗、贫困学生生活补贴等政策，办理了农村低保，减轻了家庭负担，让黄剑有了一些余钱开办馍店。
早上10点钟笔者赶到的时候，第二锅馒头刚出锅。黄剑和父亲黄爱国把15笼馒头下完锅，都热的满头大汗的。一笼笼热气腾腾的馒头，饱含着一家人辛勤的汗水，散发着浓浓的麦香味。
黄爱国擦了擦额头上的汗水说，“蒸馍这活虽然辛苦一些，但收入还算可以，一个月的毛收入差不多有1万多块钱”。
虽然将店搬回了村上，但订购馒头的客户大部分还在县城。馒头晾好后，黄剑需要将它们全部装车，然后逐一送到客户手中，一天往返县城至少两次。
“下一步，我们想尽快在门外将这个天然气灶装好，同时也想在镇上发展一些客户，这样每天就能卖出更多的馒头，收入就能更好一些。”黄剑满怀信息地说。
（责任编辑：刘涛/王玲）
