为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，严厉打击夜市假劣肉制品违法犯罪行为，依法规范从业者生产经营行为，近日，洛川县市场监督管理局联合县公安局开展夜市假劣肉制品专项检查行动。
本次专项检查重点为烧烤店、火锅店、大排档等肉制品加工经营主体。主要检查食品加工经营单位是否使用来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格以及证货不符的畜禽产品，生产环境、加工过程管控是否符合卫生规范要求，在生产过程中是否非法添加非食用物质、超范围、超限量以及非法使用食品添加剂，是否销售以假充真、以次充好、以其他畜禽产品假冒牛（羊、驴）肉制品等违法行为。
检查中发现个别烧烤店负责人食品安全意识淡薄、肉类进货索证索票保存不全、加工场所环境卫生较差、从业者不按规定穿戴工作衣帽等问题，执法人员责令现场整改。
下一步，洛川县市场监督管理局将联合公安部门持续开展夜市假劣肉制品专项整治行动，坚决打击夜市制售假劣肉制品的违法行为，切实维护好全县肉类产品市场秩序和质量安全，并及时向社会公布检查结果。同时，鼓励广大消费者积极举报涉肉类产品违法线索，共同守护洛川“夜经济”，切实保障人民“舌尖上”的安全。（供稿：洛川县市场监督管理局）
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编辑：刘静
